技術(shù)文章_第(127)頁－卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司

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凍干技術(shù)如何影響食品的口感？發(fā)布時間：2024-09-20

凍干技術(shù)通過一系列精細(xì)的物理過程，能夠顯著提升食品的口感。以下是凍干技術(shù)對食品口感影響的主要方面：保持原有結(jié)構(gòu)：凍干技術(shù)通過在低溫和真空環(huán)境下將食品中的水分直接從固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，從而避免了傳統(tǒng)干燥過程中高溫對食品結(jié)構(gòu)和形態(tài)的破壞。這種處理方法使得食品的細(xì)胞結(jié)構(gòu)得以完整保留，因此，...

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2017
2-15

水式模溫機(jī)沒有水壓溫度加不上來是什么原因
水式模溫機(jī)熱傳導(dǎo)效率高、污染少、水資源容易取得，我公司研制的超沸點水溫機(jī)，控溫范圍已達(dá)180℃，新近更推出控溫精度達(dá)到±0.1℃的機(jī)型,使模具溫度控制機(jī)的運(yùn)用有了更廣闊的空間，達(dá)到加熱與恒溫的要求。正確的保養(yǎng)水循環(huán)水式模溫機(jī)避...
2017
2-15

油式模溫機(jī)的導(dǎo)熱油變質(zhì)的原因有哪些
油式模溫機(jī)按照導(dǎo)熱介質(zhì)的不同可以分為油溫機(jī)和水溫機(jī)，油溫機(jī)的導(dǎo)熱溫度可以高達(dá)350度，由于油溫機(jī)的主要是采用油進(jìn)行導(dǎo)熱，對于油式模溫機(jī)來說，其導(dǎo)熱油很容易產(chǎn)生變質(zhì)，那么造成其變質(zhì)的主要原因有哪些呢？主要是過熱產(chǎn)生熱裂解，產(chǎn)生氧化。那么油式模...
2017
2-15

注塑模溫機(jī)做到溫度控制度的重要性
注塑模溫機(jī)是采用高溫蒸氣水，在模具上做均恒的加溫，當(dāng)注塑機(jī)開模前吹入高溫蒸氣水，首先把模具溫度提高到一個設(shè)定值，然后開始給模腔注射塑膠，在注塑機(jī)完成保壓轉(zhuǎn)入冷卻，開始注入冷水，模具溫度很快下降到一個設(shè)定值后開模，完成整個注塑過程。模溫機(jī)是用...
2017
2-15

避開油式模溫機(jī)選購三大誤區(qū)，選擇合適的
油式模溫機(jī)選購三大誤區(qū)是指功率、價格和工藝三個方面，油式模溫機(jī)價格是每家采購商都關(guān)心的問題，但不是zui終因素，油式模溫機(jī)功率選大，運(yùn)行功耗上去了，無形中增加企業(yè)成本，選小，滿足不了生產(chǎn)工藝要求。每個行業(yè)工藝特性不一樣，相同功率的油式模溫機(jī)...
2017
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高溫油溫機(jī)在運(yùn)行時的異常解決方案
高溫油溫機(jī)的主要用途是來加熱。恒溫，控溫的。zui初是用于注塑機(jī)模具，后來隨著工業(yè)發(fā)展，高溫油溫機(jī)被應(yīng)用到其它的生產(chǎn)工業(yè)，有反應(yīng)釜（反應(yīng)釜油加熱器）有壓延機(jī)輥筒（輥筒油加熱器）擠出（擠出模溫機(jī)）注塑（注塑溫度控制機(jī)）層壓機(jī)（層壓機(jī)高溫油溫機(jī)...
2017
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注塑模溫機(jī)的作用及如何選擇
注塑模溫機(jī)是模具溫度控制機(jī)的簡稱，為注塑模具加熱的一種輔助設(shè)備，包含加熱和冷卻兩個方面的溫度控制，恒溫特色明顯，將模具表面溫差維持的±1℃以內(nèi)。為生產(chǎn)提供穩(wěn)定的溫度控制，加快生產(chǎn)進(jìn)度，節(jié)能降耗。在塑膠注塑成型過程中，因為塑膠有...

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